Jednym z chętniej wykorzystywanych w kuchni olejów jest olej słonecznikowy. Niestety, w zdecydowanej większości przypadków jest to olej rafinowany, na którym bardzo chętnie smażymy. Nie wpływa to zbyt dobrze na nasze zdrowie. Najlepsze oleje roślinne to bowiem te, które tłoczone są na zimno, a następnie wykorzystywane na surowo. Taki olej słonecznikowy również można kupić. Jeśli sięgniesz po zimnotłoczony olej słonecznikowy, możesz mieć pewność, że Twój organizm dostanie szereg substancji, które korzystnie wpływają na nasze samopoczucie.
Jakie właściwości ma olej słonecznikowy?
Jeśli będziesz stosował naprawdę dobrej jakości olej słonecznikowy, możesz mieć pewność, że Twoja przemiana materii nieco przyspieszy. To również bardzo dobry sposób na to, aby obniżyć poziom cukru we krwi. Olej słonecznikowy doskonale wpływa na funkcjonowanie naszego układu pokarmowego. Jest polecany osobom zmagającym się z problemami dermatologicznymi. Szczególnie dobrze sprawdza się w przypadku łuszczycy. Dodatkowo:
-obniża poziom złego cholesterolu;
-ułatwia pokonanie stanów zapalnych;
-redukuje bóle głowy.
Bardzo dobrze wpływa na organizm mężczyzn, poprawiając jakość nasienia. Jeśli więc starasz się o potomstwo, olej słonecznikowy powinien być obecny w Twojej kuchni.
Co znajduje się w oleju słonecznikowym?
Swoje wyjątkowe właściwości olej słonecznikowy zawdzięcza temu, co znajduje się w jego składzie. Jest to szereg witamin i minerałów. Olej ten to doskonałe źródło między innymi:
-cynku;
-żelaza;
-fosforu;
-potasu.
Do tego dochodzą nienasycone kwasy tłuszczowe, a także kwasy. Do tych ostatnich zalicza się kwas oleinowy, stearynowy, palmitynowy, linolowy. Nie można zapominać również o fitosterolach. Prowadzone badania jasno wskazują, że są to substancje, które skutecznie chronią nas przed powstawaniem zmian miażdżycowych. Tym samym ograniczają ryzyko zawału mięśnia sercowego.
olej słonecznikowy super marka to jeden z tych olejów roślinnych, które Polacy naprawdę lubią. Z powodzeniem można dodawać go do sałatek i surówek, tworząc pełnowartościowe, naprawdę zdrowe posiłki.